LỚP HỌC NẤU ĂN SƠ CẤP - CẤP CHỨNG CHỈ NGHỀ NẤU ĂN

LỚP HỌC NẤU ĂN SƠ CẤP - CẤP CHỨNG CHỈ NGHỀ NẤU ĂN - 0945.22.88.44
  • Nghề đầu bếp - nghề nấu ăn là một trong 12 nghề "Hot" và không bao giờ sợ thất nghiệp trong hiện tại và tương lai, vì sao ư? Theo xu thế chung của thế giới - nhu cầu ăn uống, vui chơi giải trí của con người ngày một nâng cao. Ngành du lịch hiện tại và tương lai sẽ là ngành phát triển mạnh mẽ nhất, song song với đó là ngành dịch vụ đi kèm, dịch vụ ăn uống... Vì thế nếu bạn yêu thích lĩnh vực du lịch - dịch vụ, và muốn tìm cho mình một nghề ổn định, thu nhập cao thì nghề đầu bếp - kỹ thuật chế biến món ăn sẽ là sự lựa chọn khôn ngoan. Công Ty Giáo Dục Đất Việt liên kết đào tạo với Trung Tâm Dạy Nghề Và Đào Tạo Nhân Lực Cao - Trường Cao Đẳng Công Nghệ Bắc Hà mở lớp đào tạo kỹ thuật chế biến món ăn dành cho những người có nhu cầu.


I. MỤC TIÊU ĐÀO TẠO
1.Kiến thức, kỹ năng nghề nghiệp
- Kiến thức:
+ Người học được trang bị các kiến thức chuyên môn về kinh doanh ăn uống; tổ chức, chế biến các món ăn tại các khách sạn, nhà hàng và các cơ sở kinh doanh ăn uống khác với các hình thức phục vụ ăn uống đa dạng (các bữa ăn thường, các bữa tiệc và ăn tự chọn...) đáp ứng các yêu cầu về chất lượng (đảm bảo giá trị dinh dưỡng, giá trị cảm quan và vệ sinh an toàn thực phẩm...); đồng thời phù hợp với khẩu vị, tập quán ăn uống của du khách trong nước và quốc tế;
+ Người học được cung cấp những kiến thức cần thiết cho nghiệp vụ kỹ thuật chế biến món ăn như: Tổng quan du lịch và khách sạn, tâm lý khách du lịch, giao tiếp trong kinh doanh, văn hóa ẩm thực, thương phẩm và an toàn thực phẩm, sinh lý dinh dưỡng, nghiệp vụ nhà hàng, nghiệp vụ chế biến bánh và món ăn tráng miệng, văn hóa ẩm thực, xây dựng thực đơn, tổ chức sự kiện...;
+ Người học được cung cấp các kiến thức về tổ chức làm việc theo nhóm và một số kiến thức quản lý kinh tế, quản lý nghiệp vụ chế biến món ăn cơ bản như: Quản trị tác nghiệp, hạch toán định mức, giao tiếp trong kinh doanh, thống kê kinh doanh, quản lý chất lượng, pháp luật kinh tế, nguyên lý kế toán, nghiệp vụ thanh toán, marketing du lịch...;
+ Người học còn được cung cấp: Các kiến thức cơ bản về chính trị, pháp luật, quốc phòng, giáo dục thể chất; Các kiến thức về tin học, ngoại ngữ;
- Kỹ năng:
+ Sau khi học xong, người học có được các kỹ năng nghề nghiệp trong việc chế biến các món ăn tại các khách sạn, nhà hàng và các cơ sở kinh doanh ăn uống khác;
+ Người học có khả năng làm việc độc lập; tổ chức làm việc theo nhóm và biết ứng dụng kỹ thuật, công nghệ, ngoại ngữ vào công việc ở mức độ cao; có sức khoẻ, đạo đức, ý thức kỷ luật cao;
+ Người học có khả năng tìm việc làm; tự tạo việc làm hoặc tiếp tục học lên trình độ cao hơn sau khi tốt nghiệp;
II.  ĐỐI TƯỢNG THAM DỰ:
+ Chương trình học sơ cấp nghề nấu ăn - kỹ thuật chế biến món ăn dành cho những bạn muốn kinh doanh nhà hàng - khách sạn, hoặc xin vào làm tại khách sạn - nhà hàng, trường học...
+ Và mọi đối tượng có nhu cầu
III. HỌC PHÍ - THỜI LƯỢNG
+ Học phí : 3.000.000 đồng / 01 học viên ( đã bao gồm lệ phí thi ).
=> Giảm 05% học phí khi đăng ký nhóm 05 bạn, giảm 10% khi đăng ký nhóm 5 bạn.
+ Thời lượng: 3 tháng
+ Thời gian học: Có lịch học sáng, chiều, tối hoặc cuối tuần
IV. NỘI DUNG CHƯƠNG TRÌNH HỌC SƠ CẤP NẤU ĂN
* Phần 1. Kiến thức cơ bản:
- Các kiến thức về các nhóm món ăn.
- Các kỹ năng sơ chế, sử dụng các loại nguyên liệu phổ biến.
- Kỹ năng sử dụng dao, dụng cụ bếp
- Các phương pháp phối hợp nguyên liệu và gia vị
- Các phương pháp làm chín món ăn với từng nhóm nguyên liệu
- Vệ sinh an toàn thực phẩm
- Phương pháp trang trí món ăn hấp dẫn
* Phần 2. Thực hành chế biến món ăn
+ Thực hành cắt thái, tỉa các loại hình cơ bản, trang trí đĩa ăn
+ Chả cá Lã Vọng
+ Canh chua cá Nam Bộ
+ Bê tái tương gừng
+ Nộm bạch tuyết
+ Bò chiên Thái Lan
+ Kimbap
+ Canh kim chi cải thảo
+ Và hơn 20 món ăn Á - Âu hấp dẫn khác
V. Địa chỉ tư vấn và tiếp nhận hồ sơ đăng ký học tại:
+ 409/05 Đường Nguyễn oanh, Phường 17, Quận Gò Vấp, TP. HCM.
+ 35 Cư Xá Thanh Đa, Phường 27, Quận Bình Thạnh, TP. HCM.
+ Zalo : 0945.22.88.44.
+ Facebook : https://www.facebook.com/giaoducdatviet.net


*** Mọi thông tin chi tiết về khóa đào tạo xin liên hệ để được tư vấn miễn phí:
Tư vấn : 0945.22.88.44
facebook : giaoducdatviet
Email : giaoducdatviet.net@gmail.com

Chúng tôi sẽ giải đáp tất cả các yêu cầu của quý khách, xin chân thành cảm ơn !

Share on Google Plus

Thông Tin Liên Hệ

HỆ THỐNG GIÁO DỤC ĐẤT VIỆT
Địa Chỉ: 140/4 Đường TL 41, Phường Thạnh Lộc, Quận 12, Tp HCM
Hotline: 0934.22.88.44 - 0944.22.88.44 - 0945.22.88.44 - 0946.22.88.44 - Tel: 19009213
    Blogger Comment
    Facebook Comment

0 nhận xét :

Đăng nhận xét